Carraro café

Café Carraro - Café italien d'une entreprise familiale

Un mélange italien et très sain d'une entreprise familiale qui appartient aux petites stars du paradis du café. Mais cette petite star est devenue un grand numéro en Italie. Les Italiens ont un sens aigu du café et ne s'y trompent pas. Carraro est un café très populaire en Italie. Vous êtes très bien conseillé avec cette composition de café pas chère. Vous voulez acheter ce délicieux café italien. Alors faites-vous livrer !

L'histoire de Carrao Caffé

La véritable success story a commencé à la fin du 19ème siècle.

1896 : M. Gaetano Carraro a commencé à vendre des grains de café vert pour la torréfaction dans sa petite boutique de Schio, une région italienne de la Vénétie.

1927 : Son fils Mario a commencé à se rôtir. Le café vert vendu auparavant était désormais torréfié et emballé à la main. Dans l'historiographie officielle, la véritable success story de l'entreprise familiale Carraro commence à cette époque. La première pierre du développement industriel a été posée.

1962 : Agrandissement considérable de l'usine de production de Carraro et déménagement à Trinità, une municipalité de la province italienne de Cuneo dans la région du Piémont. Caffè Carraro torréfie et mélange environ 120 tonnes de café par an et devient un géant italien sur le marché du café.

2017 : Le succès linéaire et constant a permis d'atteindre un rendement de plus de 75 millions de tonnes de café en 2017. Entre-temps, Carraro est devenu un acteur international et approvisionne les amateurs de café dans de nombreux pays du monde. monde. Le trading sur la scène mondiale fait partie des activités quotidiennes de Carraro.

Grains de café Carraro - 90 ans d'expérience en torréfaction

Culture et goût grâce à la meilleure technologie de production Carraro Caffé est l'une des marques de café les plus populaires, telles que Lavazza, Segafredo, Illy, Caffé de Roccis et bien d'autres. Année après année, la production s'améliore constamment grâce à des innovations techniques et à la maîtrise. Avec une discipline, une routine et un contrôle quotidiens, un arôme unique est créé que les amateurs de Carraro apprécient et partagent. Un mélange de zones de culture sélectionnées, de grains crus exquis et d'agriculteurs locaux expérimentés promet la perfection par excellence. Ce sont précisément ces vertus qui ont fait le succès de Carraro.

Prendre soin des grains crus

Grâce aux soins intensifs et à la surveillance, les plants de haricots crus fleurissent pendant de nombreuses années. Environ six mois après la période de floraison, les grains crus sont prêts à être récoltés. Avec les plants de café, déterminer le degré de maturité parfait est une tâche permanente. Plus le degré de maturité est élevé, plus la qualité des mélanges est élevée. Plus la qualité du mélange de grains crus est élevée, plus l'arôme de café convoité est complexe à la fin.
Les cerises rouges mûres sont cueillies à la main par Carraro. Le processus de décapage se fait traditionnellement à la main ou avec des machines spéciales. Les raisins sont délicatement et délicatement arrachés des plants.

Café Carraro - processus de torréfaction doux

Les processus de torréfaction modernes sont basés sur la chaleur par des courants d'air (convection). Avec cette technique, Carraro Caffé s'assure que les grains sont torréfiés uniformément, à l'intérieur comme à l'extérieur. Carraro n'utilise que des torréfacteurs à cycle de chaleur lent. Parfait pour l'arôme complexe des grains de café. Après le processus de torréfaction douce, le café continue de mûrir dans des silos à café pendant quelques jours. Chez Carraro, nous parlons de plus de 150 tonnes de grains de café qui mûrissent dans des dizaines de silos. Ensuite, les maîtres dégustateurs entrent en action, qui garantissent un goût exclusif et la meilleure qualité.

Carraro Espresso Classic (le délicieux expresso Cubanita)

Notre meilleur café de Carraro est l'Espresso Classic appelé Cubanita. Vous obtenez un excellent expresso à un prix raisonnable. Envie d'un café Carraro ?
Alors n'hésitez pas et faites connaissance avec le maître torréfacteur italien. Vous pouvez aussi simplement vous le faire livrer facilement ! Pour une bonne tasse de café.

La livraison de café de Kaffee-Fee